청남초등학교(교장 이택현)에서는 12일 급식실에서 유치원 및 1~6학년 학생들이 전통한과 만들기 체험을 실시했다.
청양어머니한과의 출장교육으로 학생들은 전문가의 설명을 듣고 전통한과 만들기를 실시했다. 학생들은 청양어머니한과에서 준비한 앞치마를 착용한 후 개인 틀 위에 바삭한 쌀과 조청을 섞은 덩어리를 골고루 펴고 눌러서 틀에 맞게 채운 후 밀대로 납작하게 밀어 굳을 때까지 기다렸다가 한과를 떼어 식히는 과정으로 한과를 만들었다.
처음 만든 한과를 친구들과 함께 나누어 먹으며 체험 소감을 발표하는 시간도 가졌다. 2학년 장은채 학생은 “한과를 직접 만들어서 먹으니 즐겁고 맛있어요. 직접 만든 한과를 할머니께 드리고 싶어요.”라고 소감을 밝혔다.
이택현 교장은 “이번 체험을 통해 청남초 학생들이 우리 쌀로 만든 음식에 대해 관심을 갖고 우리 지역 청양의 먹거리 문화를 배우는 기회가 되었기를 바란다.”고 말했다.